There is a refreshing ginjo intensity and the taste of rice is richly refreshing. "Shidaizumi Junmai Ginjo Hattan 35" is polished to 50%. It has a firm taste of rice flavor and good acidity. Please enjoy it and feel cool in the summer season.
爽やかな吟醸酒の力強さがあり米の風味が豊かでさっぱりしています。志太泉純米吟醸八反35は50%に仕上がっており、しっかりとした米の風味と優れた酸味を持っています。夏の涼しさをお楽しみください。
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SWEET OR DRY 甘辛度
Dry, smooth
SUITABLE DISH おすすめの料理
Tempura, Meat dishes, etc.
RECOMMENDED TEMPERATURE おすすめの温度
Chill, Cool, Room temperatures
RICE POLISHING RATE 精米歩合
55%