🍶 S O M M E L I E R ≠ S P O N G E 🧽

🍶 S O M M E L I E R ≠ S P O N G E 🧽

#besakesommelier is back!!!lol
#国際唎酒師になろう を思い出したかのようにやります🙇‍♀️笑

i am very sorry because i make people misunderstand... yes, i can usually drink more than other people💮
BUT
the persons are sommelier doesn’t mean they can drink a lot🤭
私が大酒飲みなばかりに(笑)
誤ったイメージを持たれてしまっていたら
本当に申し訳ないのですが
唎酒師 イコール 大酒飲みではありません🚫

in fact, sake brewers as well⚠️
実は、お酒を作る方だって
たくさん飲めるとは限らないんです🍙

”I LIKE SAKE BUT CAN’T DRINK A LOT.”
don’t worry, it doesn’t matter to be a sommelier✨
「日本酒は好きだけど、たくさん飲めないし、唎酒師なんて…」
唎酒師になるのに飲める量はあまり関係ありません🙌

when sommeliers do tasting, they split out the sake after they taste it⛲️
なぜなら、テイスティングでは、飲み込まず、口に含んで味を確認したら、吐器に出しちゃうからなんです🥤

also, the INTERNATIONAL KIKISAKE-SHI exam has 3 parts and you will try 2 sake for tasting parts only✌️
また、国際唎酒師の試験は3次までありますが、テイスティングの試験で飲むのは2種類のみ🍶

you won’t get drunk😆
(actually some examinee did ask me to give them more😂)
なので酔う心配もありません✨
(むしろもっとくれ!といってくる受験生もいたくらいです笑)

you love sake? japanese food? culture?
why not you try❣️
you will have deeper understanding of japan through sake🌸
日本酒が好き、日本食が好き、日本文化が好き…
世界の人にも伝えられるようになりませんか?💕
日本酒を通じて、日本の魅力をもっと知れますよ💁‍♀️

BTW.

in japanese, we call the person who can drink is
ザル SHIEVE 🥣 because no matter how much sake they drink, never get filled up😂
ちなみに英語で大酒飲みのことは、ザルではなく
よく吸収できるということでスポンジと呼ぶそうです笑

the academic knowledge is important to be a sommelier,
but i think it’s also fun to know those “sake cultural differences” to enjoy drinking🥳
国際唎酒師になるには
もちろん学術的な知識も大事ですが
私個人としてはお酒を楽しく飲んでもらいたいので
こういう飲み会で盛り上がりそうな話題も
常に仕入れておきたいと思っています😎