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🤷焼 酎 S H O C H U = H O T S A K E ? !

Posted by Sake To Go on

🤷焼 酎 S H O C H U = H O T S A K E ? !

did you know that 焼酎 SHOCHU is NOT hot sake?
oh you did? glad to hear that🙏
you thought it is hot sake... no problem, you can read what is the differences😉
シンガポールにいると、
焼酎を熱燗だと思っている方に
未だに会うことがあります…

because if you know how to read Chinese Characters ,
Burn Alcohol sounds like hot sake🔥
でも「火」と「酎」という漢字だから
勘違いされてしまってもおかしくないんです。。

I always explain that
SAKE = WINE
SHOCHU = VODKA

なので、わかりやすくするために
日本酒=ワイン
焼酎=ウォッカ
なんて説明をしています⚡️

sake/wine are fermented alcohol beverages,
they mix the ingredients with water
👉then they just filter out the mashes🍷
日本酒やワインは醸造なので、
原材料とお水を混ぜてアルコール発酵されたら
👉その原材料を取り除きます🍶

shochu/vodka are distilled alcohol beverages,
they mix the ingredients with water
👉then they boil it to alcohol evaporated and collect🥃
焼酎やウォッカは蒸留なので、
原材料とお水を混ぜてアルコール発酵されたら
👉熱してアルコールを蒸発させて集めたものです🍸


below is the differences between them.
違いはこんなかんじです✌️

🍶sake/wine 日本酒/ワイン🍷
🎨different color いろんな色があります
🌡low alcohol % アルコール度数は低め


🥃shochu/vodka 焼酎/ウォッカ🍸
🎨transparent 無色透明です
🌡high alcohol % アルコール度数は高め


jfyi, there are no better or worse between these two,
it is up to you which one you’d like to enjoy😉
もちろん、醸造酒だから上とか蒸留酒だから下、なんてことはなく、好きなものを美味しく飲みましょう😋